RSS
Тортеллони с креветками и рукколой под соусом из коньяка

Тортеллони с креветками и рукколой под соусом из коньяка

Автор: Поварёнок13.03.2013
Тортеллони — это разновидность итальянских равиолей. Этот рецепт тортеллони с легким муссом из креветок, получилось довольно необычно. Сочная начинка с легкими нотами эстрагона и соус биск очень хорошо сочетаются с креветками. Получилось необычное фьюжн-блюдо с нотками Азии.
Подробнее
Тортеллони из шпината с кроликом и белой фасолью

Тортеллони из шпината с кроликом и белой фасолью

Автор: Поварёнок13.03.2013
Тортеллони из шпината очень вкусные, красивые и полезные!
Подробнее
Рецепты гречотто, перлотто, орзотто

Рецепты гречотто, перлотто, орзотто

Автор: Поварёнок07.03.2013
Гречотто, перлотто, орзотто готовятся по той же технологии, что и ризотто, только вместо основного компонента — риса — используют гречку, перловку и пасту орзо.
Подробнее
Курица, приготовленная в рукаве с гарниром из чечевицы

Курица, приготовленная в рукаве с гарниром из чечевицы

Автор: Поварёнок05.03.2013
В этом рецепте вы узнаете инструкции приготовления сразу двух блюд. Курочка по этому рецепту получается очень мягкая и ароматная с очень вкусной корочкой, а чечевица ее прекрасно дополняет. Этот рецептик с чечевицей прекрасно подойдет для разнообразия.
Подробнее
Рецепт мантов

Рецепт мантов

Автор: Поварёнок04.03.2013
Манты – это изделия похожие на пельмени, только крупнее по размеру. Это блюдо казахской кухни. Готовятся манты на пару, в специально предназначенной кастрюле.Кастрюлю эту часто называют «мантышница», но это разговорное название. Правильно называть эту посуду - «каскан». В такой кастрюле есть ярус решеток, на которые и кладут манты, эту кастрюлю можно заменить обыкновенной пароваркой. Манты в пароварке получаются ничуть не хуже чес в каскане, так что дерзайте. Традиционный  рецепт мантов используется и сегодня. Однако народы Средней Азии вносили что-то новое в приготовление мантов, в основном это фарш, который готовят из разного мяса. Рецепт мантов на пару, обеспечивают полное сохранение полезных веществ. Блюдо это очень вкусное и питательное, мясная начинка придает мантам высокую энергетическую ценность. Рецепты мантов разнообразны, здесь Вам представлен самый вкусный и полезный рецепт мантов.
Подробнее
Корейка ягненка с овощным рататуем и ягодным соусам

Корейка ягненка с овощным рататуем и ягодным соусам

Автор: Поварёнок24.02.2013
Мясо ягненка и так очень нежное, а если его приготовить по этому рецепту, то оно просто растает во рту.
Подробнее
Татаки из норвежской семги

Татаки из норвежской семги

Автор: Поварёнок18.02.2013
Татаки из норвежской семги является блюдом японской кухни. Рецепт не сложный, а семга получается просто изумительная.
Подробнее
Овощи против стресса. Овощные кулинарные рецепты

Овощи против стресса. Овощные кулинарные рецепты

Автор: Поварёнок15.02.2013
Диетологи утверждают, что ежедневно нам необходимо съедать, как минимум пять порций фруктов и овощей. Для взрослого человека норма растительной пищи должна составлять 1 кг ежедневно, поскольку получить богатый — и необходимый организму! — состав витаминов, ферментов, пектиновых веществ, клетчатки, липидов, органических кислот и десятков других веществ возможно только с растительной пищей.
Подробнее
Капустные котлетки с орехами

Капустные котлетки с орехами

Автор: Поварёнок15.02.2013
Капустные котлетки с орехами получаются очень вкусными и полезными, а главное оригинальными!
Подробнее
Заливное «океан»

Заливное «океан»

Автор: Поварёнок14.02.2013
Экзотическое заливное с чудесным вкусом.
Подробнее
Заливное из курицы в пакете из-под сока

Заливное из курицы в пакете из-под сока

Автор: Поварёнок14.02.2013
Очень интересный рецепт заливного из курицы в пакете из-под сока, обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно.
Подробнее
Студень из говядины

Студень из говядины

Автор: Поварёнок14.02.2013
Каждая хозяйка готовит студень по-своему. Мне хочется поделиться своим рецептом приготовления данного блюда, которым я пользуюсь уже много лет.
Подробнее
Рыбное заливное с томатным соком

Рыбное заливное с томатным соком

Автор: Поварёнок14.02.2013
Надоели привычные повседневные рецепты? Попробуйте приготовить рыбное заливное с томатным соком.
Подробнее
Поросенок из холодца

Поросенок из холодца

Автор: Поварёнок14.02.2013
Недавно я делала холодец. Без ложной скромности скажу, что он у меня всегда вкусный, а тут еще и молодость вспомнила, когда заливала его в литровую бутылочку из-под «Спрайта» и получался поросенок. А научила так делать сестра, которая работала в общепите, и они на торжества оформляли столы. Они делали и маленьких поросят в бутылках по пол-литра.
Подробнее
Холодец из птицы

Холодец из птицы

Автор: Поварёнок14.02.2013
Если вы хотите приготовить холодец по новому рецепту, то это как раз то, что вам надо. Холодец из птицы получается менее жирным, но не менее вкусным.
Подробнее
Чанахи — рецепт классический

Чанахи — рецепт классический

Автор: Поварёнок11.02.2013
Чанахи является традиционным блюдом грузинской кухни, но свойственным только грузинской кухне оно не является. Блюдо представляет собой баранину, с овощами тушенную в глиняном горшочке. Самое главное использовать только свежие овощи и никаких искусственных приправ.
Подробнее
Рулька свиная, запеченная в духовке

Рулька свиная, запеченная в духовке

Автор: Поварёнок04.02.2013
Рулька свиная, запеченная в духовке является довольно популярным блюдом в Германии и Чехии. Готовится рулька довольно просто, но на это нужно много времени. И чтобы получить оригинальный вкус этого блюда, нет необходимости ехать в другие страны.
Подробнее
Азу по-татарски

Азу по-татарски

Автор: Поварёнок30.01.2013
Это блюдо является традиционным для татарской кухни, так же оно прижилось и для многих других народов. Конечно готовить это блюда очень утомительно из-за того что обжаривать ингредиенты приходится по отдельности, но это того стоит.
Подробнее
Утка по-пекински

Утка по-пекински

Автор: Поварёнок29.01.2013
Утка по-пекински является одним из известных блюд китайской кухни. Блюдо представляет собой запеченную утку натертую медом. Готовое блюдо принято подавать, нарезав мясо тонкими ломтиками, шкурка должна получиться хрустящей, тонкой и не жирной, так же с уткой подают лепешки или блинчики и соус. Еще к утке можно подать порезанные соломкой огурцы.
Подробнее
Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Автор: Поварёнок27.01.2013
Мясо по-французски с картофелем готовится на удивление просто, не надо иметь богатый опыт в кулинарии, чтобы приготовить это лакомство. Нарежьте картофель, мясо, лук, выложите все эти ингредиенты слоями, посыпьте измельченным сыром, залейте все майонезом и отправьте запекаться в духовку, до того момента, пока не образуется румяная корочка. В двух словах рецепт приготовления мяса по-французски с картофелем выглядит так, более подробно читайте далее…
Подробнее
Для любых предложений по сайту: [email protected]