Соусы
![Аджика с яблоками и кориандром](/upload/iblock/dc0/dc0a3335d0837b82c2c5dcf4420ebbc2.jpeg)
04.08.2016
Если вы еще не пробовали закрывать на зиму аджику с яблоками и кориандром – обязательно сделайте хотя бы на пробу. Этот рецепт непременно понравится всем, кто любит не настоящую аджику «вырви глаз», а такую себе «а-ля аджику» – деликатную и нежную.
![Сливочный соус для спагетти](/upload/iblock/ae9/ae915fdf2367e219aeb713a64543da8f.jpg)
![Сливочный соус для пиццы](/upload/iblock/c44/c44bc66633261711e7e96e24de0c673e.jpg)
01.06.2014
Великолепный соус, который придется по вкусу практически всем любителям пиццы. Прост в приготовлении и отлично гармонирует с самыми разными начинками. Нежный и не слишком острый сливочный соус подчеркнет вкус морепродуктов, курицы или грибов.
![Ткемали или грузинский сливовый соус](/upload/iblock/85f/85f9043aa9bf53653288e0aec97b1fa8.jpg)
08.10.2013
Сейчас время готовиться к зимнему периоду, запасаясь различными соленьями, обеспечивающими наш организм витаминами и позволяющие ему преодолевать холодную и сырую погоду. Поэтому, грузинский сливовый соус ткемали может стать одним из таких замечательных товарищей нашего организма на время зимы …
![Домашний майонез](/upload/iblock/74a/74ab8c22979ef0528890ea12076b8970.jpg)
11.07.2013
В России майонез считается самым популярным соусом и его можно отыскать в каждом холодильнике, и ведь не зря, так как с помощью майонеза можно дополнить и подчеркнуть вкусовые качества различных блюд.
![Сметанный соус](/upload/iblock/4de/4de44c28fa9c6d5ac578b0ab5ff469a6.jpg)
07.12.2012
Сметанный соус обладает довольно уникальным острым вкусом. Этот соус подходит ко многим блюдам, лучше всего он сочетается с рыбой. Процесс приготовления сметанного соуса не долгий, времени вам понадобится не более чем 10 минут, однако после приготовления, соус необходимо охладить в холодильнике в течение 1 часа.
![Аджика «Острая» (сырая)](/upload/iblock/1ea/1eae7b58a7c5d5ecbd96f4d8b7bbe795.jpg)
23.08.2012
Предлагаю вам рецепт сырой и очень острой аджики. В ней нет помидоров, сладкого перца, моркови, лука, уксуса, сахара. В основе этого рецепта — острый перец, чеснок, соль, орехи и специи. Получается пикантная, насыщенная вкусом и ароматом смесь (можно сказать «концентрат»).
![Домашний кетчуп](/upload/iblock/cc2/cc2836563b2a47fc0d55a3c393e42d3e.jpg)
01.08.2012
Ну, кто из нас не любит кетчуп? Этот томатный, немного сладкий соус, который пленил весь мир. Дети обожают его, и многие взрослые не против себя побаловать такой вкуснятиной.
![Соус песто. Как приготовить песто дома?](/upload/iblock/f3e/f3e8cf6fcb86daee142336f936aa0b66.jpg)
31.07.2012
Я сейчас часто готовлю песто, потому что на огороде много свежего базилика. Соус песто лучше всего сочетается с макаронами, также им очень хорошо приправлять шпинат, овощи на гриле; песто хорошо подавать на подсушенных гренках.
![Ореховый соус сациви](/upload/iblock/a8e/a8e13644ffbfbbfa060bc1afeebfbe62.jpg)
05.06.2012
Сегодня мы предлагаем вам достаточно интересный, пикантный соус, плюс ко всему чрезвычайно полезный для здоровья. Это - грузинский ореховый соус сациви. В свое время этот рецепт был привезен из одного грузинского села и остался таким, каким был записан изначально. Главное то, что готовится он просто и быстро, буквально за несколько минут, но потом он придает мясу чрезвычайную остроту, вкус и аромат.
![Соус Тартар](/upload/iblock/a41/a412f05a74011622d191bf139ab0ba3c.jpg)
01.02.2012
Соус Тартар считается классическим холодным соусом Французской кухни, подаётся к холодному жаркому, а так же к морепродуктам. В сегодняшнем рецепте Вы узнаете, как приготовить соус Тартар в домашних условиях.
![Соус Бешамель](/upload/iblock/a42/a422b437d416e6d4d565e07db44cb1a8.jpg)
14.08.2011
Соус хорошо подходит к рыбе (лучше всего к лазанье), грибам, макаронам и мясу. В этом рецепте Вы и узнаете, как приготовить соус бешамель.
![Соус чимичури](/upload/iblock/3e1/3e127681d51a0bbbe73a9a18b1a44c63.jpg)
Рубрики
Без рубрики (2)
Блинчики и оладьи (5)
Блины, оладьи (36)
Блюда для деток (0)
Вторые блюда (391)
Вторые блюда. Фото-рецепты (0)
Выпечка (177)
Гарниры (7)
Десерты (59)
дом, семья, красота (0)
Закуски (89)
Закуски. Фото-рецепты (0)
К празднику (0)
Каши (8)
Консервирование (1)
Напитки (31)
Общая категория (0)
Первые блюда. Фото-рецепты (0)
Постные блюда (0)
Прочее (13)
Салаты (80)
Сладкая выпечка (0)
Сладости (2)
Соленая выпечка (0)
Соленья (11)
Соусы (14)
Супы (83)
Торты (21)
Фото-рецепты (1)
Эконом (0)