На днях мы приготовили пиццу. У итальянцев есть пицца, которая называется «Соборная Италия». Нашу пиццу мы можем назвать просто - «Соборная». Это потому, что в ней собраны все техники выпечки, от Италии - тесто, от России  - начинка. Если не демонизировать кухню, а пытаться всегда делать вкусную и приятную пищу, то от традиций можно отойти, главное, чтобы не нарушать технологический процесс.

Эчпочмак означает треугольник. Это - татарское национальное блюдо, выпеченная из дрожжевого или пресного теста с начинкой из мяса (обычно из баранины), картофеля и лука.

Открытый пирог с сыром очень вкусный и питательный. Готовится он от 1 до 2 часов.

В этом кулинарном рецепте Вы узнаете, как готовить пирожки с капустой на кефире.

Предлагаем рецепт тонких блинов с нежной начинкой — жареными карамелизированными бананами.

В этом рецепте Вы узнаете, как готовится классическая шарлотка с яблоками. Этот способ приготовления шарлотки с яблоками считается самым популярным, но в тоже время самым простым и очень вкусным, посмотрите на фотографии как выглядит эта выпечка.

Очень простой в плане ингредиентов торт. И очень вкусный! Коржи делаем на основе творога, а в качестве крема используем густое яблочное варенье и сгущенку.

Когда я была маленькая, похожий торт продавали у нас в городе в продуктовых магазинах (помните такие отделы были — «кулинария»). Называлась эта вкусняшка – пирог «Лето».

Не скажу, что рецепт 1:1 тот самый, но всем, кто пробовал мой торт – он очень понравился и напомнил детство))).

Бисквит — это прекрасная основа не только для всевозможных тортов, но и для других, очень вкусных и оригинальных десертов. Считается, что правильный рецепт бисквита, это когда белки взбиваются отдельно от желтков. Данный рецепт… прост до безобразия, яйца не нужно разделять на белки и желтки, нужно просто-напросто все ингредиенты взбить миксером.

Чтобы приготовить вкусный бисквит, вам понадобятся ...

Сегодня Вы узнаете, как приготовить пирог с вишней, очень простой и быстрый в приготовлении пирог, который так любят дети.

Этот рецепт мне подсказала моя подруга из Днепропетровска Ирочка, когда я задала ей вполне банальный вопрос: «знаешь какой-нибудь недорогой и оригинальный рецепт торта?». Чудесную идею вырыть в торте «колодец» я не меняла, но несколько изменила пропорции ингредиентов. Вся прелесть и оригинальность этой выпечки в том, что медовик получается очень сочный («мокрый»), супер быстро пропитывается, и его совершенно не сложно приготовить.

Ураа, Масленица! Можно кушать блинчики целую неделю! Предлагаю вам супер простой рецепт: блинное тесто замешивается на воде, и не требует добавления яиц и молока. Блюдо исключительно экономное. И постное, а значит его смело можно включать в меню постного стола. На вид блинчики получаются ажурные. По поводу вкуса: изделия получаются не такие нежные, как при традиционной рецептуре (на молоке и яйцах) – консистенция у блинчиков на воде и дрожжах скорее эластичная, чем воздушная. И, тем не менее, такие блинчики, особенно с вареньем, улетают «на ура!».

Этот рецепт домашнего хлеба:

а) для тех, кто в хлебе больше любит не «тело», а хрустящую корочку.

б) простой в приготовлении: для тех хозяюшек, которые не любят месить тесто руками.

в) быстрый рецепт: по сравнению с традиционным рецептом домашнего хлеба, у вас уйдет в два раза меньше времени.

Некоторые детки не любят морковку. А она ведь так полезна. Морковь – редкий овощ, после термической обработки его питательная ценность для организма только возрастает. А деткам, как никому, нужно все самое полезное. Предлагаю вам простой рецепт вкусной детской запеканки

Этому рецепту много-много лет.  Когда я была маленькая, паровые вареники были частым гостем на нашем столе. Их готовила наша бабушка. Сегодня варениками занимается наша мамочка.

Мы даже завели традицию: паровые вареники — главное угощение на Рождественском столе (всего должно быть 12 блюд). Готовим сообща: я и сестра делаем начинку (несколько видов), а мамочка занимается тестом, лепит, варит и заправляет готовые пышки.

В отличие от обычных вареников, паровые намного легче усваиваются. Некоторые люди после употребления обычных вареников ощущают тяжесть в желудке. Паровые же намного нежнее, воздушнее — от их поедания вы ничего, кроме удовольствия не испытаете!

Чтобы приготовить вкусную супер сырную пиццу, вам понадобятся...

Этот рецепт — фирменное блюдо нашей любимой мамочки. Вкуснее маминых блинов, я лично, пока не пробовала. Кушать эти блины вкусно и со сладкими (сметана с сахаром, сгущенка, варенье), и с солеными «соусами».

Важно: чем «старше» кефир, тем вкуснее блины!

Такие блинчики у нас в семье любят все – и дети, и взрослые. Очень вкусная (и полезная!!!) творожно-черничная начинка прекрасно дополняет вкус такого истинно домашнего блюда, как блинчики. В этом рецепте желательно использовать не слишком тонкие блинчики. Нужно сделать их примерно в 2-3 мм, поскольку слишком тонкий блин от начинки быстро раскиснет, и вид у блинчиков будет уже не такой аппетитный, как нам того хотелось бы.