Вкусный персиковый пудинг

Рецепт приготовления персикового пудинга1. Первым делом разогрейте духовку до 150 градусов.

1. Первым делом разогрейте духовку до 150 градусов.Получается вкуснее, когда персики свежие.  Но если нет свежих, можно использовать и маринованные.  Тогда тушить их не надо. Вместо ванильного экстракта можно добавить немного ванильного сахара.  Также о шкурке на персиках можно не беспокоиться, она слезет во время приготовления.

2. Отделите персики от косточек и положите в кастрюлю или глубокую сковородку, залейте все смесью 3 столовых ложек сахара из 4 столовых ложек воды, и пару капель ванильного экстракта. Поставьте персики на огонь, тушите до мягкости.3. Растереть размякшее масло с сахаром, добавить муку и разрыхлитель теста, взбить яйца и добавить к полученной массе.

Получается вкуснее, когда персики свежие.  Но если нет свежих, можно использовать и маринованные.  Тогда тушить их не надо. Вместо ванильного экстракта можно добавить немного ванильного сахара.  Также о шкурке на персиках можно не беспокоиться, она слезет во время приготовления.4. Смажьте форму маслом и выложите на нее персики. Поверх персиков выложите тесто и отправьте противень в духовку на 30 минут.

3. Растереть размякшее масло с сахаром, добавить муку и разрыхлитель теста, взбить яйца и добавить к полученной массе.Вы так же можете положить в пудинг не персики, а скажем сливы, груши, яблоки… Все на наше усмотрение и вкус. Так же поиграйте со временем приготовления, у всех духовки разные, и размеры выпечки тоже. Так что не надо на все 100 процентов полагаться на данные из рецепта.