2020-05-05

Закуска зі скумбрією

Автор:
Категорія
Закуски
складові
  • солона скумбрія – 1 філе
  • картопля, відварена в мундирі – 3 шт.
  • огірок свіжий – 1 шт.
  • сметана густа – 2 стол.
  • франц. гірчиця – 1 стол.
  • сіль перець
Оригінальна та дуже смачна закуска з рибкою. Можна використовувати не лише скумбрію, а й оселедець (або взагалі шпроти).

Рецепт приготування закуски зі скумбрією


1

Картоплю і огірочки нарізаємо кубиком (приблизно як на олів'ї).

2

До картоплі та огірка додаємо сметану, гірчицю, перчимо та солимо за смаком.

3

Наповнюємо тарталетки (краще використовувати або пісочні тарталетки, або сирні, оскільки вони найдовше тримають форму, не розмокають).

4

Поверх салатної маси викладаємо шматочки риби.

Якщо не любите тарталетки, замініть їх половинками відварених яєць (жовток можна пустити в начинку).

Важливо: перед тим як солити начинку, спробуйте шматочок рибки, якщо риба добре просолена, сіль можна не додавати взагалі.

Смачного!

  • закуски

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]