2014-11-05

Торт з кока-колою

Торт з кока-колою
Автор:
Категорія
Торти
складові
  • борошно - 260 грам
  • газований напій (кока кола) – 250 мл
  • цукор – 400 грам
  • куряче яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 400 грам
  • какао в порошку – 100 грам
  • ванілін - 1 пакетик
  • молочні вершки – 100 грам
  • сіль - 5 грам
  • розпушувач – 10-15 грам
  • шоколад (бажано з великим % вмісту какао) – 1 плитка
  • мигдальна стружка - 30-40 грам
Цей пиріг часто порівнюють зі шведським пирогом Kladdkaka, проте готується він трохи інакше. У цьому рецепті ми докладно опишемо рецептуру з докладними фотографіями етапів приготування. До речі, не забудьте відвідати наш розділ з фоторецептами , там Ви знайдете багато свіжих кулінарних рецептів.

Рецепт приготування торт з кока-колою


1

Нарізати невеликими шматочками олію. Залити його кока-колою та поставити на середній вогонь.

2

Додати какао та довівши до кипіння, зняти з вогню. Щоб какао-порошок не взявся грудочками, потрібно постійно помішувати та всипати його поступово.

3

У борошно додати розпушувач, цукор та сіль. Додавати сіль і цукор варто за смаком, іноді деяким хочеться посолодше або навпаки.

4

Поєднати рідкі та сухі компонентні склади. Усі разом збити, поступово додаючи яйця. Потім всипати ванілін. Тісто має вийти не тугим.

5

Розігріти духовку до 180 °.

6

Помістити тісто у спеціальну форму для випікання. Дерев'яна паличка допоможе визначити рівень готовності тесту.

7

Настав час приготування глазурі: вершки закип'ятити, додати подрібнену шоколадну плитку, томити на повільному вогні, доки все не розчиниться. Залишити трохи охолонути. Потім все збивається міксером.

8

Зняти з вогню, злегка остудити та збити міксером.

9

Готовий торт полити глазур'ю та прикрасити пелюстками мигдалю. Виходить досить красиво та незвично. Спробуйте цей рецепт якось і ви занесете його до списку улюблених рецептів.

  • Торти

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]