Штрудель із вишнею

Видаляємо у вишень пензлики і змішуємо їх разом із цукром та невеликою кількістю води.

Ставимо вишню на вогонь і доводимо рідину до кипіння, варимо протягом декількох хвилин, після чого виймаємо вишню, а сироп, що залишився, продовжуємо варити до тих пір, поки він не стане густим.

Листкове тісто розкочуємо у прямокутну форму.

Викладаємо в середину тіста смугу вишні і присипаємо невеликою кількістю кориці.

Загортаємо тісто в рулетик і відправляємо його в духовку, розігріту до 190 градусів і випікаємо штрудель до готовності.

Штрудель з вишнею нарізаємо на шматочки, у тарілку наливаємо невелику кількість сиропу та викладаємо штрудель.