2013-07-12

Пиріг з капустою

Пиріг з капустою
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Сметана – 250 грн.
  • Майонез – 150 грн.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Сода - ½ ч.л.
  • Борошно – 1 ст.
  • Квашена капуста – 400 гр.
  • Твердий сир – 50 гр.
  • Морква – 1 шт.
  • Томатна паста та спеції – за смаком
Простий у приготуванні, але дуже смачний та ситний пиріг з капустою. Обов'язково візьміть до уваги цей рецепт пирога, адже скоро вже з'явиться свіжа капуста.

Рецепт приготування пиріг з капустою.


1

Насамперед натираємо на великій тертці моркву. Далі змішуємо її з капустою, додаємо томатну пасту і гасимо на середньому вогні приблизно 20-30 хв.

2

Для приготування тіста необхідно змішати сметану, майонез, яйця і додати соду, а потім ввести борошно і ретельно перемішати. Додатково добре збиваємо його міксером. За своєю консистенцією тісто має бути аналогічним тесту для оладок. У форму, попередньо змащену жиром, виливаємо половину одержаного тіста. Зверху акуратно розкладаємо тертий сир та капусту, накриваючи другою половиною тіста, і випікаємо приблизно 50 хв. при t 180 градусів.

3

 Після випікання, цього ніжного пирога потрібно остигати у формі. Тепер нарізаємо його на порції, викладаємо в блюдо і подаємо на стіл пиріг з капустою із зеленню та сметаною.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]