Як спекти шарлотку з ягідками

Перед тим, як починати пекти цей дивовижний пиріг, потрібно спочатку перевірити, чи всі на місці продукти, які потрібно включити у випічку. Спочатку потрібно взяти великий посуд і розбити чотири сирих яйця. Висипати туди 200 г цукрового піску і ложку ванільного цукру. Потім збивати міксером на великій швидкості доти, доки не вийде біла густа піна. Можна скуштувати на кінчику ложки, цукор повинен повністю розчинитися.

Інгредієнти для бісквіту: Потім підсипати 250 г борошна і розпушувач. Все це також треба добре збити. Чим краще відбувається збивання, тим легше вийде бісквіт.

Ягоди краще брати свіжі, помити їх перебрати, якщо є кістки, то неодмінно видалити, хвостики і всіляке неїстівне лушпиння зрізати. Коли всі продукти на столі, можна приступати до приготування. Випікати пиріг у духовці близько 50 хвилин при температурі 220 градусів. Коли нагорі утворюється скоринка, він підніметься, то можна буде його вийняти.

Етапи приготування Готовність ще перевіряють ножем: сире тісто залишається на кінці леза. Пиріг вийняти на гарну тарілку для торта, поки він гарячий. Можна допомагати лопаткою.

Спочатку потрібно взяти великий посуд і розбити в нього чотири сирі яйця. Висипати туди 200 г цукрового піску і ложку ванільного цукру. Потім збивати міксером на великій швидкості доти, доки не вийде біла густа піна. Можна спробувати на кінчику ложки, цукор повинен повністю розчинитися. Ось і все, пиріг можна подавати до столу. Посипте його цукровою пудрою, накрутіть кульки морозива. Його їдять як у гарячому, так і в холодному вигляді. Дітки теж не встоять від цих ласощів. До нього ідеально підходять трав'яні чорні чаї та морси. З'їдається він дуже швидко, незважаючи на те, що дуже великий. Тому можна пекти відразу два пирога, якщо дуже багато ягід, і господині не знають, куди їх подіти.

Потім підсипати 250 г борошна і розпушувач. Все це також треба добре збити. Чим краще відбувається збивання, тим легше вийде бісквіт. Також цей пиріжок гарний із замороженими ягодами. Тому якщо є можливість заморозити на зиму смородину, вишню, малину, то робіть це. Тоді всю зиму пригощатимете домашніх чарівними пирогами.

На цьому просте тісто готове. Потім потрібно в окремій тарілочці змішати ягідки з крохмалем. Якщо хтось любить корицю, можна додати і її.

Тепер запалити духовку, нехай нагрівається. А форму треба буде змастити вершковим маслом як слід, щоб пиріг не підгорів і не прилипав.

На дно форми посипати манної крупи небагато. Потім викласти ложки ягоди, змішані з крохмалем. А вже на ягоди вилити бісквітне тісто.

Випікати пиріг у духовці близько 50 хвилин при температурі 220 градусів. Коли нагорі утворюється скоринка, він підніметься, то можна буде його вийняти.

Готовність ще перевіряють ножем: сире тісто залишається на кінці леза. Пиріг вийняти на гарну тарілку для торта, поки він гарячий. Можна допомагати лопаткою.

Ось і все, пиріг можна подавати до столу. Посипте його цукровою пудрою, накрутіть кульки морозива. Його їдять як у гарячому, так і в холодному вигляді. Дітки теж не встоять від цих ласощів. До нього ідеально підходять трав'яні чорні чаї та морси. З'їдається він дуже швидко, незважаючи на те, що дуже великий. Тому можна пекти відразу два пирога, якщо дуже багато ягід, і господині не знають, куди їх подіти.

Також цей пиріжок гарний із замороженими ягодами. Тому якщо є можливість заморозити на зиму смородину, вишню, малину, то робіть це. Тоді всю зиму пригощатимете домашніх чарівними пирогами.