Тортеллоні – це різновид італійських равіолей. Цей рецепт тортеллоні з легким мусом із креветок, вийшло досить незвичайно. Соковита начинка з легкими нотами естрагону та соус біск дуже добре поєднуються з креветками. Вийшла незвичайна фьюжн-страва з нотками Азії.

Тортелоні зі шпинату дуже смачні, красиві та корисні!

Гречотто, перлотто, орзотто готуються за тією ж технологією, що й різотто, тільки замість основного компонента – рису – використовують гречку, перловку та пасту орзо.

У цьому рецепті ви дізнаєтеся про інструкції приготування відразу двох страв. Курочка за цим рецептом виходить дуже м'яка та ароматна з дуже смачною скоринкою, а сочевиця її чудово доповнює. Цей рецептик із сочевицею чудово підійде для різноманітності.

Манти – це вироби схожі на пельмені, тільки більші за розміром. Це страва казахської кухні. Готуються манти на пару, у спеціально призначеній каструлі. Каструлю цю часто називають «мантишниця», але це розмовна назва. Правильно називати цей посуд – «каскан». У такій каструлі є ярус ґрат, на які й кладуть манти, цю каструлю можна замінити звичайною пароваркою. Манти в пароварці виходять нітрохи не гірше за чес в каскані, так що дерзайте. Традиційний рецепт мантів використовують і сьогодні. Однак народи Середньої Азії вносили щось нове у приготування мантів, переважно це фарш, який готують з різного м'яса. Рецепт мантів на пару забезпечують повне збереження корисних речовин. Страва ця дуже смачна і поживна, м'ясна начинка надає мантам високу енергетичну цінність. Рецепти мантів різноманітні, тут Вам представлений найсмачніший і найкорисніший рецепт мантів.

М'ясо ягняти і так дуже ніжне, а якщо його приготувати за цим рецептом, воно просто розтане в роті.

Татакі з норвезької сьомги є стравою японської кухні. Рецепт не складний, а сьомга виходить просто дивовижна.

Дієтологи стверджують, що щодня нам необхідно з'їдати щонайменше п'ять порцій фруктів та овочів. Для дорослої людини норма рослинної їжі має становити 1 кг щодня, оскільки отримати багату — і необхідну організму! — склад вітамінів, ферментів, пектинових речовин, клітковини, ліпідів, органічних кислот та десятків інших речовин можливий лише з рослинною їжею.

Капустяні котлетки з горіхами виходять дуже смачними та корисними, а головне оригінальними!

Екзотична заливна з чудовим смаком.

Дуже цікавий рецепт заливного курки в пакеті з-під соку, обов'язково спробуйте приготувати, це дуже смачно.

Кожна господиня готує холодець по-своєму. Мені хочеться поділитися своїм рецептом приготування цієї страви, якою я користуюся вже багато років.

Набридли звичні повсякденні рецепти? Спробуйте приготувати рибну заливну з томатним соком.

Нещодавно я робила холодець. Без хибної скромності скажу, що він у мене завжди смачний, а тут ще й молодість згадала, коли заливала його в літрову пляшечку з-під «Спрайту» і виходило порося. А навчила так робити сестра, яка працювала у громадському харчуванні, і вони на урочистості оформляли столи. Вони робили і маленьких поросят у пляшках по півлітра.

Якщо ви хочете приготувати холодець за новим рецептом, то це те, що вам потрібно. Холодець із птиці виходить менш жирним, але не менш смачним.

Чанахі є традиційною стравою грузинської кухні, але властивою тільки грузинській кухні вона не є. Страва є бараниною, з овочами тушковану в глиняному горщику. Найголовніше використовувати тільки свіжі овочі та жодних штучних приправ.

Рулька свиняча, запечена в духовці, є досить популярною стравою в Німеччині та Чехії. Готується кермо досить просто, але на це потрібно багато часу. І щоб отримати оригінальний смак цієї страви, немає потреби їхати до інших країн.

Ця страва є традиційною для татарської кухні, так само вона прижилася і для багатьох інших народів. Звичайно готувати цю страву дуже втомлює через те, що обсмажувати інгредієнти доводиться окремо, але це того варте.

Качка по-пекінськи є однією з відомих страв китайської кухні. Страва являє собою запечену качку натерту медом. Готову страву прийнято подавати, нарізавши м'ясо тонкими скибочками, шкірка повинна вийти хрусткою, тонкою і не жирною, так само з качкою подають коржики або млинці та соус. Ще до качки можна подати порізані огірки соломкою.

М'ясо по-французьки з картоплею готується напрочуд просто, не треба мати багатий досвід у кулінарії, щоб приготувати ці ласощі. Наріжте картоплю, м'ясо, цибулю, викладіть всі ці інгредієнти шарами, посипте подрібненим сиром, залийте все майонезом і відправте запікатися в духовку, доки не утвориться рум'яна скоринка. У двох словах рецепт приготування м'яса по-французьки з картоплею виглядає так, детальніше читайте далі.