2016-02-26

Млинці морквяні

Млинці морквяні
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • морква – 1 ст. (вже тертою на дрібній тертці)
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 3 ст. як набереться
  • молоко – 200 мл
  • вода – 1 ст.
  • сіль - пів ч.л. (можна менше)
  • сода - 1/3 ч.л.
  • борошно - трохи менше склянки
  • олія сл. - 30 г
Цей рецепт – результат моїх експериментів з тестом. Млинці вийшли апетитними, рум'яними та дуже смачними!

Рецепт приготування млинці морквяні


1

У каструльці з'єднуємо моркву та цукор, вливаємо воду і відправляємо на плиту. Після закипання варимо при слабкому кипінні хвилин п'ять, додаємо олію та відключаємо нагрівання.

2

Яйця з'єднуємо з сіллю та молоком, збовтуємо віночком. Додаємо моркву разом із сиропом (остиглими). Перемішуємо. Якщо ви не бажаєте бачити вкраплення моркви в млинцях – перетріть моркву з сиропом у блендері.

3

Додаємо борошно, вимішуємо тісто. Також додаємо соду. Тісто виходить трохи густіше, ніж зазвичай ми робимо на млинці.

4

Смажимо млинці на помірному вогні. Сковороду змащуємо перед першим млинцем, після – за потребою.

  • млинці
  • випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]