2013-10-25

Аджика

Аджика
Автор:
Категорія
Соуси
складові
  • 1.5 кг томатів
  • 7 болгарських солодких перців
  • 1 головка часнику
  • 3 головки цибулі
  • 1 яблуко
  • 1 гіркий перчик
  • Сіль за смаком
  • Суміш перців горошком – до смаку
  • Оцет (9%) – до смаку
  • Цукровий пісок – 1 год.
Пропонуємо вам дуже смачний рецепт аджики, який не вимагає закочування в банки, внаслідок чого така аджика зберігає найбільшу кількість корисних елементів та вітамінів.

Рецепт приготування аджика


1

Ретельно промиваємо помідори, після чого нарізаємо на довільні частини. Якщо пропускатимете томати через м'ясорубку, то можете різати більше, а якщо через блендер, то нарізайте дрібніше.

2

Болгарський перець очистіть і довільно наріжте.

3

Промийте яблуко та наріжте. Так само очистіть і наріжте цибулю.

4

Очистіть часник, гострий перець також очистіть від насіння і подрібніть.

5

Готуємо необхідну кількість солі, цукру та оцту.

6

Після того, як всі складові аджики готові, перемістіть їх в блендер або м'ясорубку і подрібніть до консистенції.

  • Соуси

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]