2020-04-30

Шоколадные конфеты с кунжутом

Ингредиенты
  • 300 г сахара
  • 50 мл воды
  • 50 г какао-порошка
  • 75 г масла сливочного
  • 2 ст. ложки детской смеси («Малютка» или «Малыш»)
  • 2 ст. ложки кунжута
Хотите, чтобы конфеты были не только вкусными, но и приносили пользу? Тогда приготовьте домашние конфетки с кунжутом. В кунжутном семени очень много белка, кальция (даже больше, чем в некоторых твердых сырах), витаминов (Е, А, С, группы В), полиненасыщенных кислот —  короче, сплошная польза. 

Рецепт приготовления шоколадные конфеты с кунжутом


1

В нержавеющую кастрюлю наливаем воду, засыпаем сахар. Ставим на средний огонь. Помешивая, доводим до кипения, затем варим 5 минут;

2

В кипящий сироп закладываем масло. Даем покипеть массе 1 минуту;

3

В горячую смесь добавляем какао-порошок, тщательно вымешиваем;

4

Добавляем сухую молочную смесь;

5

Обжариваем на сухой сковороде кунжут до золотистого состояния, добавляем к конфетной массе;

6

Кастрюльку накрываем крышкой или засовываем в пакет. Когда масса остынет, чайной ложкой набираем смесь и формуем конфеты.

Возврат к списку