2016-07-23

Салат «Волшебник Изумрудного города»

Салат «Волшебник Изумрудного города»
Ингредиенты
  • свежие огурцы – 4-5 шт.
  • листики мяты – 5-7 шт. (можно больше – по вкусу)
  • мягкий сыр – 100 г (у меня плавленый, хорошего качества)
  • укроп свежий – 4-5 веточек
  • салатные листья для украшения
  • Масло подсолнечное рафинированное - 3-4 ст. л.
  • яблочный уксус – 1-2 чайн. л.
  • соль и молот. перец по вкусу
Свежий, по-настоящему летний салат из огурчиков и мяты.

Рецепт приготовления салат «волшебник изумрудного города»


1

Делаем заправку для салата: к измельченной мяте добавляем специи, масло. Хорошенько растираем/мнём.

2

Сыр и огурцы нарезаем кубиком (с огурцов можно снять шкурку, если она слишком плотная), укроп мелко рубим.

3

Соединяем огурцы-сыр-заправку. Выкладываем на блюдо салатные листья, на листья – сам салат.


Возврат к списку