2013-06-24

Салат из курицы с соусом карри

Салат из курицы с соусом карри
Ингредиенты
  • 500 гр. куриного филе
  • 2 крупных черешка сельдерея
  • 1 пучок кинзы
  • 1 лук шалот
  • 2 зубчика чеснока
  • Щепотка семян сельдерея
  • 1 ч.л. порошка карри
  • 100 гр. майонеза
  • Паприка
  • Соль
Салат из курицы с соусом карри будет прекрасным блюдом в летний период. Попробуйте этот новенький рецепт, очень удачное сочетание курицы и сельдерея с соусом карри.

Рецепт приготовления салат из курицы с соусом карри


1

Сначала приготовим соус для салата, так как ему необходимо настояться. Измельчаем лук-шалот, смешиваем йогурт с майонезом. Добавляем лук шалот к смеси из майонеза, так же добавляем семена сельдерея, порошок карри и соль. Все ингредиенты перемешиваем и ставим соус в холодильник для настаивания.

2

Отвариваем куриное филе до готовности. Даем мясу остыть. Когда курица будет комнатной температуры, нарезаем ее на тоненькие полоски.

3

Нарезаем на тонкие ломтики черешки сельдерея, так же измельчаем кинзу.

4

Смешиваем с курицей кинзу и черешки сельдерея, заправляем все предварительно подготовленным соусом и немедленно подаем к столу.

Возврат к списку