2012-12-25

Салат из фасоли

Салат из фасоли
Ингредиенты
  • 300 гр. куриного филе
  • 150 гр. китайской капусты
  • 3 зубчика чеснока
  • ¼ ч.л. соли
  • 40 мл растительного масла
  • 300 гр. красной фасоли в собственном соку
  • 150 гр. стеблевого сельдерея
  • Половина лимона
Салат из фасоли довольно уникален в своем роде, изюминкой этого салата является не фасоль, а чеснок, без которого салат теряет свой оригинальный вкус.

Рецепт приготовления салат из фасоли


1

Отвариваем куриную грудку в немного подсоленной воде.

2

Нарезаем мясо курицы на небольшие кубики.

3

Сливаем с фасоли сок и добавляем ее к курице.

4

Нарезаем произвольно сельдерей и китайский салат. Если вам попался не совсем молодой сельдерей, то лучше избавится от волокон.

5

Нарезаем очень мелко чеснок, смешиваем его с перцем, солью, лимонным соком и оливковым маслом. Все хорошенько перемешиваем и поливаем получившейся заправкой салат из фасоли.

6

Перемешиваем салат и подаем к столу.

Возврат к списку