Рецепт бисквита

Аккуратно отделяем желтки от белков, после чего взбиваем белки с добавление одной щепотки соли до появления крутой пены.

Оставшиеся желтки растираем вместе с сахаром.

Теперь берем муку и постепенно добавляем ее к желткам, все время перемешивая.

Теперь без лишних телодвижений вводит к тесту для бисквита взбитые белки и все перемешиваем.

Получившееся тесто выливаем в форму для выпекания, лучше всего антипригарную.

Выпекаем бисквит в течение 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.