2013-03-13

Освежающий цитрусовый мусс

Освежающий цитрусовый мусс
Ингредиенты
  • 2 ст. л. кипяченой воды
  • 2 ч. л. желатина
  • 2 яйца (только белок)
  • 1/3 чашки сахарной пудры
  • 300 г ванильного творога или творожного сыра
  • 2 ч. л. измельченной цедры апельсина
  • 1 ч. л. измельченной цедры лимона
  • Дольки апельсина для украшения
Очень вкусный и нежный рецепт цитрусового мусса.

Рецепт приготовления освежающий цитрусовый мусс


1

Смешайте желатин с водой и дайте ему набухнуть.

2

Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте сахар и продолжайте взбивать еще 4-5 минут.

3

Творог смешайте с цедрой.

4

Добавьте желатин.

5

Массу соедините с белками и разложите по 4 чашкам.

6

Охладите в холодильнике в течение 3-х часов.

Возврат к списку