Омлет с помидорами и козьим сыром

Пока духовка разогревается до 180°С, в форму для запекания выкладывают помидоры и сыр. Взбив яйца с молоком и сливками, к ним добавляют специи и зелень. Полученной смесью заливают форму и запекают до полной готовности.

Этот рецепт можно назвать основой, так как сыр или помидоры легко можно заменить другими овощами или даже грибами, в общем, сделать его с тем, что вам больше нравится.