2014-05-14

Омлет с помидорами и сыром

Омлет с помидорами и сыром
Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 100 миллилитров молока
  • 1 крупный помидор
  • 50 грамм пармезана
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 20 грамм свежей зелени
  • Соли  и молотый перец по вкусу
Омлет – это любимое всеми блюдо домашней кухни. Его любят кушать на завтрак и взрослые и дети. Вариаций этого кушанья существует великое множество, так что приготовление омлета – это процесс творческий. Большим плюсом является то, что готовится он при любом составе очень быстро.

Рецепт приготовления омлет с помидорами и сыром


1

Молоко и яйца хорошо взбейте в подходящей миске. Приправляем смесь солью и перцем. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и вылейте яичную смесь. Огонь сделайте минимальным. Когда омлет слегка загустеет присыпьте его зеленью.

2

Очищенные от шкурки помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите равномерно по всему омлету. Через несколько минут присыпьте омлет натертым сыром. После того как сыр хорошо подплавится, сложите омлет пополам и жарьте несколько минут. Затем переверните полученный конверт на другую сторону и прожарьте ее.

3

Омлет готов. Перед подачей к столу присыпьте его тертым сыром и зеленью.

Возврат к списку