Куриные грудки в горчично-медовом маринаде

Чеснок очистить и измельчить. В миске смешать горчицу, мед, растительное масло, сок лимона, специи и подготовленный чеснок.

Филе вымыть, обсушить, положить в подготовленную горчично-медовую смесь и несколько раз перевернуть, чтобы филе покрылось маринадом со всех сторон. Накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.

Обжаривать филе на гриле по 8—10 мин с каждой стороны, затем перенести на тарелку, плотно накрыть фольгой на 5—7 мин. Можно запекать филе и в духовке, разогретой до 200°, в течение 30—40 мин.

Во время приготовления важно периодически поливать куриные грудки горчично-медовым маринадом: блюдо будет сочнее.

Подайте грудки гриль на стол, сдобрив горчицей и сбрызнув соком лимона.