2013-06-20

Гречневая запеканка с творогом

Гречневая запеканка с творогом
Ингредиенты
  • 300 гр. гречневой крупы
  • 400 гр. творога
  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан сметаны
  • Соль
Хотите приготовить что-то полезное, но и очень вкусное? Тогда попробуйте приготовить эту гречневую запеканку, она достаточно вкусная и полезная, ведь в ней содержится творог.

Рецепт приготовления гречневая запеканка с творогом


1

Первым делом необходимо приготовить рассыпчатую гречневую кашу, для этого кипятим воду, добавляем соль и всыпаем в нее крупу. Варим кашу в течение 15 минут, периодически помешиваем. Даем готовой каше немного остыть.

2

Тем временем взбиваем 2 куриных яйца, добавляем к ним 2 ст.л. сметаны и все взбиваем с помощью миксера. Добавляем к семи творог и все тщательно перемешиваем, пока не получится полностью однородная масса.

3

Соединяем получившуюся творожную массу с гречкой и все перемешиваем.

4

Выкладываем получившуюся массу в форму смазанную маслом. Смазываем гречневую запеканку смесью из куриного яйца и двух ложек сметаны.

5

Отправляем запеканку в духовку и готовим до появления золотистой корочки при температуре в 200 градусов, обычно времени уходит около 35 минут.

Возврат к списку