2014-05-09

Блинчики со шпинатом и сыром

Блинчики со шпинатом и сыром
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневой муки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 8 столовых ложек шпината
  • 100 грамм сыра Фета
  • Соль по вкусу
Блинчики со шпинатом являются отличной закуской, которую можно подать на фуршетный стол.  Готовить их можно как на основе ржаной муки, так и пшеничной. Шпинат, замороженный перед использованием просто минут 5 прогрейте в микроволновке. Перед подачей к столу блинчики можно немножко разогреть. Рецепт приготовления таких блинчиков чрезвычайно прост.

Рецепт приготовления блинчики со шпинатом и сыром


1

Из всех ингредиентов замесите блинное тесто. Муку вводите постепенно, тщательно перемешивая тесто, чтобы избежать появления комочков. Выпекайте блинчики на сковородке, будет хорошо, если это будет специальная блинная сковорода.

2

Сыр раскрошите, и смешайте со шпинатом. Полученную начинку выкладывайте на блин и сворачивайте его, в треугольник или в трубочку, по вашему желанию.

Возврат к списку