2013-03-02

Блинчики с икрой «Экономные»

Блинчики с икрой «Экономные»
Ингредиенты
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • 180 г муки
  • 1 крупное яйцо
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • чайная ложка сахара
  • чайная ложка соли
  • банка икры (у нас «Санта Бремор», 180 г)
  • 1-2 ст. ложки майонеза
  • 1 свежий огурец
Рецепт подойдет и для будней, и для праздника. Икру берем не черную, и не красную, а самую простую и недорогую — икру мойвы.

Рецепт приготовления блинчики с икрой «экономные»


1

Смешиваем продукты для блинного теста.

2

Жарим блины на большом огне до золотистого цвета. Смазываем сковороду маслом по надобности.

3

Остывшие блины перемазываем смесью икры и майонеза. Внутрь закладываем брусочек свежего огурца.

4

Сворачиваем трубочкой каждый блин и перерезаем напополам.

5

Приятного аппетита! С наступающей Масленицей вас!!!

Возврат к списку