2013-04-08

Зелений салат з редькою, помідорами чері та помело

Зелений салат з редькою, помідорами чері та помело
Автор:
Категорія
Салати
складові
  • 300 г помідорів чері
  • ¼ помело
  • 4-5 редис
  • 100 г міксу салатного листя
  • Невеликий пучок кінзи
  • 1/3 стебла лимонного сорго
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. рисового оцту
  • 1 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ч. л. кунжутної олії
  • 1 ч. л. кленового сиропу
  • ½ ч. л. насіння кунжуту
  • ч. л. рибного соусу нам пла
Зазвичай повертаюся з подорожі Південно-Східною Азією з мішком спецій та з бажанням їсти тамтешню їжу тричі на день. Спеції закінчуються, але бажання з'їсти щось таке легке, хрумке, що пахне Таїландом, не минає. У таких випадках я роблю заміну, і вона виходить.

Рецепт приготування зелений салат з редисом, помідорами чері та помело


1

Помідори черрі розріжте на 4 частини. Редиска вимийте і наріжте кружальцями. Стебло лимонника очистіть від шкірки і дрібно порубайте. Кінзу подрібніть.

2

Помело очистіть від шкірки та плівок і розберіть на маленькі сегменти.

3

Приготуйте заправку, змішавши кунжутну та оливкову олію, соєвий соус, рисовий оцет, кленовий сироп та рибний соус.

4

Змішайте салатне листя, помідори, редиску, лимонне сорго, помело і кінзу. Полийте заправкою, перемішайте і посипте кунжутним насінням.

  • Салати

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]