2014-05-29

Запіканка зі шпинатом та песто

Запіканка зі шпинатом та песто
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 250 г нежирного сиру
  • 2 яйця
  • 2 ст. борошна
  • 2 ст. готового песто
  • 2 ст. натертого сиру пармезан
  • 1 великий пучок свіжого шпинату
  • сіль, перець за смаком
  • 1 ч. л. лимонного соку
Продовжуємо серію рецептів запіканок, цього разу ми приготуємо запіканку зі шпинатом та соусом песто.

Рецепт приготування запіканка зі шпинатом та песто


1

1. Порційні форми для запікання змастити маслом і присипати борошном.

2

2. Шпинат ретельно помити, відрізати тверді живці. Бланшувати листя протягом 2 хвилин. Нарізати на тонкі смужки.

3

3. Яйця збити із сіллю, перцем, лимонним соком та соусом песто. Ввести сир. Перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно| і знову ретельно перемішати.

4

4. Додати нарізаний шпинат, перемішати та викласти у підготовлені формочки. Присипати подрібненим сиром пармезан.

5

5. Запікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці протягом 20-25 хвилин.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]