Запечене рагу

Робимо з фаршу кульки та обсмажуємо їх з обох боків приблизно по 3 хвилини. Смажити слід на сильному вогні.

Викладаємо тефтелі у форму для запікання, а поверх тефтелів кладемо по одному чорносливу.

Очищаємо і нарізаємо соломкою морквину, після чого перекладаємо її до тюфтель.

Перемішуємо курячі яйця зі спеціями, сіллю та вершками. Поливаємо сумішшю кожен з шарів, який ми викладатимемо.

Нарізаємо на часточки гарбуз і прокладаємо його між тефтелями, поверх викладаємо тонкі скибочки часнику.

Нарізаємо кубиками перець і кабачки, так само укладаємо у форму.

Ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо протягом 30 хвилин.

Тим часом, пропускаємо 200 грам твердого сиру через тертку, а сир, що залишився, нарізаємо на пластини.

Через 30 хвилин дістаємо страву з духовки, посипаємо натертим сиром, а зверху викладаємо пласти. Тепер знову ставимо блюдо у духовку на 30 хвилин.