2012-06-05

Яйце, підсмажене в батоні

Яйце, підсмажене в батоні
Автор:
Категорія
Закуски
складові
  • Яйце - 2 шт.
  • Батон - 2 скибочки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Олія - ​​за потребою
Якщо ви раптом помітили, що вже деякий час ходите по кухні з невизначеним бажанням, то це означає, що вам терміново і невідкладно потрібно з'їсти або смажену картоплю, або ось такого гарячого бутерброда, на приготування якого піде всього десять хвилин!

Рецепт приготування яйце, підсмажене в батоні


1

Поставити на вогонь розігріватись сковороду з олією.

2

Акуратно відрізати з батона дві рівні скибочки товщиною 2 см, і гострим кінцем ножа вирізати по периметру з середини м'якоть.

3

Покласти батон на розігріту сковороду і дати йому трохи прогрітися півхвилини.

4

Акуратно розбити в середину кожної скибочки по яйцю, щоб не порушити цілісності жовтка, і підсмажити протягом декількох хвилин на слабкому вогні.

5

Обережно підчепити лопаткою скибку батона, щоб не порушити знизу підсмаженої кірки яйця, і легким і спритним рухом перевернути батон на сковорідку не просмаженою стороною.

6

Посолити і приперчити до смаку і досмажити бутерброд протягом 3-4 хвилин з іншого боку до підрум'янювання яйця і батона. Можна посипати зверху тертим сиром та накришеною зеленню.

  • Закуски

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]