2013-08-13

Випічка з абрикосами

Випічка з абрикосами
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Холодне вершкове масло – 100 гр.
  • Борошно - 200 гр.
  • Крижана вода – 5 ст.л.
  • Сіль - ½ ч.л.
  • Курячі яйця – 1 шт.
  • Цукровий пісок – 5 ст.
  • Вершкове масло – 4 ст.л.
  • Мигдальне борошно - 1 чашка
  • Ванільний екстракт - 1 ч.л.
  • Ром – 3 ст.
  • Абрикоси – 300 грн.
З появою абрикосів цього року настав час уже починати щось робити. Пропонуємо вам рецепт випічки з абрикосами.

Рецепт приготування випічки з абрикосами


1

Просіюємо в миску муку|борошно|, додаємо|добавляємо| до неї цукровий пісок, сіль|соль| і все перемішуємо. Тепер додаємо до борошна холодну олію та подрібнюємо її за допомогою ножів.

2

Тепер трохи додаємо холодну воду і швидко замішуємо тісто, щоб воно зберегло розсипчасту форму.

3

З тесту, що вийшов, скачуємо кульку, обгортаємо її плівкою і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.

4

Беремо вершкове масло кімнатної температури і збиваємо його разом із цукром, доки воно не побіліє.

5

Додаємо мигдальне борошно, куряче яйце, ром та ванільний екстракт. Добре все перемішуємо.

6

З тіста розгортаємо коло, після чого викладаємо його у форму і притискаємо до країв, обрізавши надлишки. Тепер заповнюємо форму теплим тестом на 2/3 частини.

7

Розрізаємо абрикоси на 2 частини, видаляємо кісточки та нарізаємо їх на тонкі пластинки. Викладаємо абрикоси поверх мигдального крему.

8

Розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо до неї наш тарт на 35-40 хвилин.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]