2012-06-08

Вінегрет із квасолею

Вінегрет із квасолею
Автор:
Категорія
Салати
складові
  • Буряк середнього розміру – 1 штука
  • Морква середнього розміру – 1 штука
  • Картопля - 3-4 штуки
  • Цибуля - 1 головка
  • Огірок солоний - штука
  • Квасоля - 1/2 склянки
  • Оцет яблучний - 2 столові ложки
  • Олія - ​​за смаком
  • Сіль за смаком
Є страви, які просто неможливо зіпсувати. Так ось, однією з таких страв і є вінегрет.

Рецепт приготування: вінегрет з квасолею


1

Перед приготуванням необхідно квасолю замочити та відварити до готовності, але щоб вона не розварилася.

2

Буряк, морква, картопля помити і відварити у мундирі.

3

Цибулю почистити, покришити дрібними кубиками, покласти в миску чи каструлю, трохи посолити, збризкати оцтом, перемішати.

4

Солоні огірки покришити кубиками і покласти зверху цибулі.

5

Зварені овочі залити холодною водою, щоб вони швидко остигли і добре почистилися.

6

Моркву та картопля почистити, покришити кубиками, покласти зверху огірків, додати відварену квасолю.

7

Буряк почистити, покришити кубиками, покласти в окрему миску, змастити|змазати| маслом|мастилом| і перемішати.

8

Інші овочі також змастити олією та перемішати.

9

Якщо огірки недостатньо солоні, то можна досолити до смаку, якщо мало кислоти, то додати трохи оцту.

  • Салати

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]