2014-05-14

Вергуни на сметані

Вергуни на сметані
Автор:
Категорія
Десерти
складові
  • 1 склянка сметани
  • 2 склянки борошна
  • 50 грам цукру
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 яйце
  • 5 столових ложок рослинної олії
  • 50 грам вершкового масла
Такий спосіб приготування вергунів застосовується в тому випадку, якщо в будинку не виявилося кефіру, а порадувати близьких дуже хочеться якимись смачними ласощами. Рецепт дуже простий у приготуванні.

Рецепт приготування вергуни на сметані


1

З'єднайте розпушувач і цукор, залийте сметаною і ретельно перемішайте. Збите яйце окремо з'єднайте зі сметаною, також розтоплене вершкове масло влийте на яйце і все ретельно перемішайте.

2

Борошно вводите невеликими порціями, і бою ж добре перемішуйте. Таким чином, замісіть тісто, яке потім накрийте і залиште на 30 хвилин.

3

Підготуйте відповідну каструлю, налийте в неї олію і поставте на вогонь. Коли масло розжарите, приступайте до формування вергунів та їх смаження. У киплячому маслі кожен обсмажуйте по черзі з обох боків.

4

Смачні ласощі готові. При замішуванні тіста слідкуйте за кількістю борошна, її може знадобитися менше, через використання в рецепті сметани, яка густіша за кефір. З цим пов'язане і застосування розпушувача, а не соди.

  • Десерти

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]