Попередній рецепт:
2012-08-12
Варення зі сливи
Категорія
Десерти
Десерти
складові
- Сливи – 1 кг
- Вода – 1 склянка
- Цукор – 1.5 кг
Ну ось, вже і середина серпня, починає дозрівати зливу, а це означає, час робити сливове варення.
Рецепт приготування варення зі сливи
1
Беремо стиглі сливи, вони не повинні бути перезрілими або з дефектами.
2
Виймаємо зі слив кісточки, розділивши їх на половинки.
3
Варимо сироп із цукру.
4
Перекладаємо в сироп сливу. Зверніть увагу, що злива має бути повністю покрита цукровим сиропом. Тому необхідно іноді струшувати плавними рухами посуд, у якому вариться зливу.
5
Варимо сливове варення на вогні, доки воно не закипить. Коли варення закипить, робимо найслабший вогонь, чекаємо 10 хвилин і знімаємо з плити.
6
Дайте варенню охолонути за кімнатної температури і знову поставте на вогонь. На цей раз варіть до готовності.
7
Поки вариться варення, підготуйте банки. Варення укладайте в банки, поки воно гаряче.
Рубрики
Без рубрики (2)
Млинці та оладки (5)
Млинці, оладки (36)
Страви для дітей (0)
Другі страви (391)
Другі страви. Фото-рецепти (0)
Випічка (177)
Гарніри (7)
Десерти (59)
будинок, сім'я, краса (0)
Закуски (89)
Закуски. Фото-рецепти (0)
До свята (0)
Каші (8)
Консервування (1)
Напої (31)
Загальна категорія (0)
Перші страви. Фото-рецепти (0)
Пісні страви (0)
Інше (13)
Салати (80)
Солодка випічка (0)
Солодощі (2)
Солона випічка (0)
Солоні (11)
Соуси (14)
Супи (83)
Торти (21)
Фото-рецепти (1)
Економ (0)