2013-11-17

Вафлі з сиром та шинкою

Вафлі з сиром та шинкою
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 250 г борошна
  • 200 г розм'якшеного вершкового масла
  • 1 ст. л. цукру
  • 1/2 пакетика розпушувача
  • 150 г тонко нарізаної шинки
  • 150 г будь-якого тертого сиру
  • 4 яйця
  • олія для смаження
  • сіль
  • 200 г фети або жирної сільської сметани
  • жменя будь-якого салатного листя
Гарячий сніданок, мабуть, найважливіший аргумент, який може змусити нас зябким зимовим ранком схопитися по будильнику, не розгубивши всю бадьорість духу. Круговерть турбот перед новорічними святами засмоктує, і нам просто необхідно підтримати в собі волю до життя домашніми вафлями, хрумким печивом та тостом з теплим соусом блю-чіз.

Рецепт приготування вафлі з сиром та шинкою


1

1. Змішайте борошно із сіллю та розпушувачем.

2

2. 4-5 скибочок шинки відкладіть для подачі, решту дрібно наріжте.

3

3. Яйця змішайте з цукром, розм'якшеним вершковим маслом і збийте міксером до розчинення цукру. Додайте борошно з сіллю та розпушувачем і знову збийте, щоб вийшла однорідна маса без грудочок. У тісто, що вийшло, додайте тертий сир, подрібнену шинку, знову перемішайте і випікайте тісто у вафельниці до золотистого кольору приблизно 7-8 хвилин.

4

4. Тим часом розламайте фету на маленькі шматочки. скибочки шинки, Що Залишилися, обсмажте на сковороді-гриль на рослинній олії до золотистого кольору.

5

5. Готові вафлі подавайте з листям салату, скибочками шинки, сиром фета або зі сметаною.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]