2015-01-09

Сворожі пончики з малиною

Сворожі пончики з малиною
Автор:
Категорія
Десерти
складові
  • 200 г сиру (сирова маса)
  • 2 яйця курячих
  • 130 г борошна
  • 50 г цукру
  • на кінчику ложки сода
  • 1 упаковка ванільного цукру
  • малина (джем) та цукрова пудра – за смаком
Солодощі малини в поєднанні з ніжністю і легкістю сиру, чудово підійдуть до чаю або кави, вдома або на роботі. Просто, смачно та швидко!

Рецепт приготування сирні пончики з малиною


1

1. Змішати в мисці добре розім'ятий сир, яйця, малину. Додавити цукор-пісок та ванільний цукор.

2

2. Далі висипати борошно, соду (гашене оцтом) і перемішати до однорідної маси.

3

Цікаво: сода – є універсальним розпушувачем. У кислому середовищі (оцет) сода починає розпадатися, з виділенням вуглекислого газу , який і виконує функцію розпушувача, роблячи його готовий виріб з пористого тесту .

4

3. Небагато часу дати тесту настояться (10-15 хвилин).

5

4. Потім приготувати сковорідку з достатньою кількістю олії, тарілку з водою (щоб пончики формувати мокрими руками).

6

Потім накатати кульки мокрими руками. Пончики обсмажити в сковороді в розігрітій олії на сильному вогні з двох сторін.

7

5. Подаючи готові пончики до столу, можна посипати зверху цукровою пудрою. Також можна для прикраси додати трохи малинового джему.

8

На замітку: сумніваєтеся у сумлінності Ваших співробітників? Тоді Вам потрібна програма контролю за роботою працівників  http://www.mipko.ru/employee-monitor/, нова розробка яка безумовно Вам сподобається.

  • Десерти

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]