2013-06-19

Сирна запіканка з цукатами

Сирна запіканка з цукатами
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Сир – 600 гр.
  • Молоко – 250 мл
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Цукровий пісок – 150 гр.
  • Крохмаль чи манна крупа – 50 гр.
  • Цукати – 100 грн.
  • Курага, горіхи та родзинки – за смаком
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.
  • Трохи вершкового масла
Сирна запіканка з цукатами є дуже смачною та корисною низькокалорійною випічкою. Запіканка з цукатами виходить дуже ароматною та красивою.

Рецепт приготування сирної запіканки з цукатами


1

Нарізаємо дрібно цукати. Якщо Ви додаємо в запіканку курагу та родзинки, їх слід заздалегідь замочити в теплій воді, після чого віджати від зайвої рідини і нарізати курагу. Горіхи подрібнюємо.

2

Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки змішуємо з|із| сиром, додаємо молоко і все перемішуємо. Тепер додаємо цукровий пісок, манку або крохмаль, ванільний цукор і все добре перемішуємо.

3

Додаємо подрібнені цукати до сирної маси та знову перемішуємо.

4

Змащуємо маслом форму для випікання, можна використовувати пекарський папір.

5

Поверх сирної маси викладаємо шматочки олії, щоб сирна запіканка з цукатами стала більш рум'яною і красивою.

6

Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї сирну запіканку на 1 годину або доти, доки не з'явиться золотиста скоринка.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]