2014-04-01

Тортільяс з авокадо та фетою

Тортільяс з авокадо та фетою
Автор:
Категорія
Закуски
складові
  • 150 г фети
  • 4 солодкі помідори
  • 4 пшеничні або кукурудзяні коржики тортильяс
  • Велика жменя будь-якого листя салату
  • 1 авокадо
  • 4-5 гілочок кінзи
  • Сік 1 лайма чи лимона
  • 5 ст. л. оливкової олії
  • Сіль
Замість тортильяс можна легко використовувати тонкий вірменський лаваш. Цікавий варіант – приготувати рулети в рисовому папері на азіатський манер.

Рецепт приготування тортильяс з авокадо та фетою


1

1. Приготуйте соус гуакамоле. Для цього авокадо очистіть, довільно наріжте, складіть у блендер. Додати зелень кінзи, сік лимона або лайма, оливкова олія, сіль. Подрібніть все блендер до однорідного стану.

2

2. Фету наріжте невеликими кубиками або розламайте вилкою на шматочки. Помідори наріжте часточками або кружальцями.

3

3. Потім змастіть гуакамоле, викладіть листя салату, трохи фети та помідор. Злегка посоліть і загорніть коржик у рулет. Якщо хочете зробити корж хрустким, обсмажте його на сухій сковороді.

4

4. Щоб було зручніше їсти, розріжте тортильяс на кілька маленьких рулетиків і подавайте.

  • Закуски

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]