2013-02-14

Томатний суп з язиком

Томатний суп з язиком
Автор:
Категорія
Супи
складові
  • 350 яловичої мови
  • 3 картоплини (300 г)
  • 1 морквина (100 г)
  • 1 солодкий перець (250 г)
  • 200 г замороженої стручкової квасолі
  • 2 помідори (250 г)
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 200 г томатного соку
  • 3 лаврові листи
  • Перець за смаком
  • Сіль
Любите цікаві рецепти? Тоді приготуйте цей томатний суп із яловичою мовою.

Рецепт приготування томатний суп з язиком


1

Мова помістіть в жароміцну каструлю, залийте водою, додайте лавровий лист, накрийте кришкою і поставте готувати в духовку на 1 годину при 220°С.

2

Вийміть язик із бульйону, очистіть і наріжте соломкою. Бульйон процідіть.

3

Картопля очистіть і наріжте соломкою. Моркву очистіть, натріть на середній тертці. Перець очистіть і наріжте соломкою. Квасолю промийте і дайте стекти воді. Помідори обдайте окропом, очистіть від шкірки і дрібно наріжте. Часник очистіть і дрібно нарубайте.

4

Все помістіть у жароміцну каструлю з бульйоном, додайте томатний сік, сіль та перець. Накрийте кришкою і поставте в духовку готувати на 1 ч. при 200°С. Потім вимкніть духовку та потримайте там суп ще 15-20 хв.

  • Супи

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]