2013-10-07

Тефтелі з капустою

Тефтелі з капустою
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • фарш – 600 гр;
  • рис – 1 чашка;
  • капуста – 200 гр;
  • томатний сік – 400 мл;
  • часник – 2 зубці;
  • сіль, перець та цукор.
Така страва як тефтелі, по праву вважається однією з найулюбленіших домашніх страв. Але не кожен знає рецепт цієї страви з додаванням капусти. Їх можна подавати зі свіжим салатом або пюре. Тефтелі не відрізняються високою калорійністю, тому їх можна спокійно подавати на обід, і не боятися зіпсувати фігуру.

Рецепт приготування тефтелі з капустою


1

Посолити і поперчити фарш, потім додати туди вже заздалегідь відварений рис. Дрібно наріжте капусту і додайте її до фаршу з рисом. Все потрібно ретельно перемішати. З отриманої маси скачайте кульки невеликого розміру та обсмажуйте з обох боків на розпеченій сковороді з олією. Залийте тефтелі томатним соком і додайте спеції, або ж цукор і часник, до смаку. Гасити цю страву слід на слабкому вогні близько години. Якщо підливи стане мало, то сміливо додавайте туди воду, або ж, якщо залишився, томатний сік. До таких тюфтель чудово підійде сметана.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]