Сирний рулет із креветками

Для початку нам треба розтопити сир, для цього натріть його на терці або дрібно наріжте, після чого загорніть у харчову плівку і опустіть у киплячу воду.

Розтоплений сир дістаньте з окропу і розкачайте його, не виймаючи з плівки, щоб товщина пласта не перевищувала пів сантиметра.

Зніміть пакет із верхньої частини сирного пласта, для цього розріжте плівку з боків.

Тепер зробимо начинку, для цього змішуємо майонез, хрін та олію. Збиваємо до однорідної маси.

У масу додаємо попередньо відварені креветки і дрібно нарізану цибулю.

Начинку з креветок викладаємо на край сирного пласта та загортаємо в рулет.

Перед подачею розрізаємо рулет на два сантиметрові шматочки (або як Вам більше подобається).