2012-08-29

Сирне печиво

Сирне печиво
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Сир «Гауда» – 200 грам (якщо раптом такого сиру не буде, то візьміть будь-який твердий)
  • Борошно - 200 грам
  • Курячі яйця – 1 шт.
  • Вершкове масло – 200 грам
  • Молоко – 2 ст.
  • Запашний перець – 1 щіпка
  • Кунжут
  • Мак
  • Кмин
Сирне печиво є чудовою закускою практично на будь-який привід, це печиво люблять як дорослі, так і діти. Сирне печиво отримує свій неповторний смак завдяки тому, що в нього втручається досить багато сиру «Гауда».

Рецепт приготування сирне печиво


1

Натираємо на дрібній тертці сир.

2

Вершкове масло|мастило| нарізаємо шматочками.

3

Висипаємо муку|борошно| на стіл, на неї викладаємо нарізану олію, натертий сир, розбиваємо яйце і додаємо спеції.

4

Акуратно замішуємо із цих інгредієнтів пісочне тісто.

5

Загортаємо тісто, що вийшло, в харчову плівку і відправляємо в морозилку на 15 хвилин.

6

Тісто, що остигло, розкочуємо в пласт товщиною в 5 мм. Розкочувати слід на посипаному борошном столі.

7

З тіста вирізаємо печиво необхідної форми та розміру.

8

Жовток збиваємо разом із молоком чи вершками.

9

Викладаємо печиво на форму для випікання та змащуємо сумішшю з молока та жовтка. Посипаємо печиво кунжутом, кмином, маком та улюбленими спеціями.

10

Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо в ній печиво протягом 12 хвилин.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]