2012-10-21

Сирники з абрикосами

Сирники з абрикосами
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 300 гр. сиру жирністю 20%
  • 50 гр. борошна
  • 2 курячі яйця
  • 5-6 абрикосів
  • 50 гр. цукрового піску
Зазвичай сирники готують на сковороді, проте можна трохи поекспериментувати та спробувати приготувати сирники у духовці. Проте експерименти на запіканні в духовці це ще не все, ми так само додамо до сирників соковиті шматочки абрикосів, які додадуть витонченого смаку цим ласостям.

Рецепт приготування сирники з абрикосами


1

Розминаємо сир за допомогою виделки. Розбиваємо курячі яйця в сир і все добре перемішуємо.

2

Також додаємо до сиру цукровий пісок і знову все перемішуємо.

3

Поступово всипаємо в миску з|із| сиром борошно, періодично перемішуючи, щоб не утворилися грудки. У результаті у вас має вийти пластична сирна маса.

4

Промиваємо у воді абрикоси, після чого обсушуємо їх за допомогою серветки. Розділяємо абрикоси на 2 частини та виймаємо з них кісточки. Кожну половинку також розрізаємо на 2 частини.

5

Вистилаємо лист папером для випічки.

6

За допомогою столової ложки розкладаємо половину сирної маси на лист. Викладаємо на кожен кружок по скибочці абрикоса.

7

Сир, що залишився, закриваємо абрикоси і відправляємо лист в духовку на 20 хвилин. Духовка має бути розігріта до 180 градусів.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]