Суші-піца

Беремо склянку з теплою водою і розмішуємо в ньому дріжджі, сіль, цукор та невелику кількість борошна. Даємо постояти деякий час, щоб дріжджі почали бродити.

Тепер змішуємо цю рідину з борошном, що залишилася, і починаємо вимішувати тісто. Вимішувати необхідно доти, поки тісто остаточно не перестане прилипати до столу та рук. Відправляємо тісто у тепле місце підходити.

Через деякий час, коли тісто вже підійшло, це зазвичай займає 1-2 години, втручаємо до нього оливкову олію. Тепер місимо доти, доки тісто не стане жирним зовні.

Тепер переходимо до начинки. Пропускаємо сир через дрібну тертку та змішуємо із вершками, додаємо перець за смаком.

Нарізаємо на тонкі скибочки огірки.

Змащуємо лист маслом і розкочуємо половину тесту, інгредієнти в рецепті були взяті з розрахунку на 2 піци.

Викладаємо на тісто листи норі, поверх заливаємо половиною сирного соусу, викладаємо половину банки тунця, половину огірків і половину креветок. Так само робимо другу суші-піцу.

Відправляємо піцу в духовку на 15 хвилин, яка має бути попередньо розігріта до 200 градусів.