2014-10-09

Стейк із яловичини з червоною квасолею

Стейк із яловичини з червоною квасолею
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • яловича вирізка - 160 г
  • білі гриби (заморожені) – 60 г
  • червона квасоля (консерви) – 100 г
  • сіль, перець - за смаком
  • одна гілочка розмарину
  • олія оливкова, рослинна, вершкове – по 10 г кожного
  • цибуля (краще солодка) - 20 г
  • м'ясний бульйон (можна курячий) - 70 мл
  • помідори чері - 3 шт.
Приготувати ситний та незвичайний обід зовсім нескладно, якщо скористатися цим чудовим рецептом приготування м'яса. Ароматну яловичину чудово підкреслить смак червоної квасолі.

Рецепт приготування стейк з яловичини з червоною квасолею


1

1. Порізати на стейки яловиче м'ясо. Посипати щедро сіллю, перцем, потім додати оливкову олію та гілочку розмарину.

2

2. М'ясо найкраще смажити на сковороді-грилі.

3

3. Потім на суміші з рослинної та вершкового масла потрібно просмажити гриби (попередньо розморожені). У сковороду також додати 20 г солодкої цибулі і перед вимкненням вогню – квасолю. Потім залити бульйоном і гасити під кришкою хвилин 5-7.

4

4. Перед подачею на стіл черрі потрібно випікати 2 хвилини в духовці (200°).

5

5. Сервіруємо на великій тарілці: викладаємо гарнір, потім м'ясо і прикрашаємо всі свіжоспечені чері.

6

Красиво, ситно та апетитно!

7

На замітку: хочете відкрити магазин, але не знаєте, що продавати? Подивіться на цю  посуд оптом з доставкою по Україніціни дуже приємні.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]