2015-02-28

Шоколадні цукерки з фісташками

Шоколадні цукерки з фісташками
Автор:
Категорія
Десерти
складові
  • 200 г улюбленого шоколаду
  • 1 упаковка жирних вершків (не менше 30%, 200 мл)
  • 20 г олії вершкового
  • жменя фісташок (куплених без солі)
Фісташки та шоколад! Любителі солодощів оцінять швидкість приготування страви, вишуканість смаку та ексклюзивність приготовленої цукерки!

Рецепт приготування шоколадні цукерки з фісташками


1

1. Гріються вершки (проте не слід закип'ячувати їх), в каструльку укладається шоколад дрібними шматочками. Необхідно досягти повного розчинення. Постійно повільно помішуйте вершки.

2

2. Потім шматочок олії відправляється в шоколадно-вершкову суміш.

3

Якщо масла не виявилося вдома – не засмучуйтесь, можна його не додавати.

4

3. Далі обов'язково охолодіть проварену суміш (можна в холодильнику).

5

4. Охолоджену масу збивають до стану повітряного мусу.

6

5. Справа за малим: подрібнення горіхів.

7

У цьому випадку краще нехай це буде ножем, ніж блендером.

8

6. Мокрими руками постарайтеся акуратно скачати кульки такого розміру, якого Вам подобається. Дайте охолонути в холодильнику (або навіть ненадовго в морозильній камері).

9

7. Готові цукерки обвалюються у фісташках.

  • Десерти

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]