2015-03-11

Шоколадно-кабачковий кекс

Шоколадно-кабачковий кекс
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Борошно - 270 г
  • Висівки (можна вівсяні, пшеничні) - 30 г
  • Кабачки – 2-3 шт. (пюре має бути 500 г)
  • Какао - 40 г
  • Пакетик розпушувача чи пекарського порошку – 1 шт.
  • Цукор-пісок - 180 г
  • Рослинна олія - ​​170 мл
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Ванілін - 1 щіпка
  • Спеції (якщо Ви вважаєте їх доречними) – 1 ч.л.
  • Шоколадна глазур
  • куплена шматкова глазур - 115 г
  • молоко – 3 ст.л.
  • крохмаль картопляний – 1 ч.л.
Противникам тривіальних уподобань явно сподобається цей рецепт. Поки не спробуєте шматочок цього запашного кексу, навряд чи Ви зрозумієте, як шоколад може підкреслювати смак кабачка і навпаки.

Рецепт приготування шоколадно-кабачковий кекс


1

1. Збиваються яйця з цукром+масло та сире кабачкове пюре.

2

2. В іншій ємності потрібно з'єднати сухі інгредієнти: борошно, висівки, всипати пакетик розпушувача, ванілін (можна ванільний цукор), какао, улюблені спеції.

3

Рекомендуються наступні спеції: кардамон, кориця, імбир, гвоздика (трохи більше 1 год. л.).

4

3. Змішати суху та яєчно-кабачкову суміші.

5

4. Готове тісто викладається у промаслену форму.

6

5. З температурою в духовці до 200 градусів рекомендується випікати кекс 45 хвилин.

7

6. Поки кекс випікається, можна встигнути приготувати глазур: підготувати маленькі шматочки глазурі, розтопивши на водяній бані, додається молоко, крохмаль. Все добре перемішується і глазур готова.

8

Таке екстравагантне співвідношення інгредієнтів дозволяє потішити гурманів "трюфельним" смаком кексу!

9

На замітку: швидка доставка піци, ролів, гун-канів, пива на веб-сайті svetoforpizza.ru.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]