2013-06-29

Шашлик з індички

Шашлик з індички
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Філе індички – 1 кг
  • Корінь імбиру – невеликий шматочок
  • Часник – 2 зубчики
  • Меліса – 2 гілочки
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Аджика – ½ склянки
  • Апельсиновий сік – 50 мл
  • Сік із половини лайма
  • Соєвий соус – ½ склянки
  • Рослинна олія – 4 ст.л.
  • Червоний перець – 2 шт.
Якщо ви хочете вибрати на природу і приготувати щось особливе, то цей шашлик з індички підійде до речі. Візьміть цей рецепт пікантного шашлику собі на замітку.

Рецепт приготування шашлик з індички


1

Нарізаємо м'ясо індички на необхідні шматочки, перчимо і солимо їх за потребою. Солі краще додавати не надто багато.

2

Приготуємо маринад для шашлику з індички. Нарізаємо перець на невеликі кубики, цибулю подрібнюємо. Корінь імбиру дрібно рубаємо, так само подрібнюємо гілочки меліси та зубчики часнику. Всі ці складові перемішуємо і додаємо до них трохи олії, сік апельсина, сік лимона, аджику та соєвий соус.

3

Змішуємо індичку з маринадом і даємо їй настоятися протягом 1 години, але не менше.

4

Готуємо шашлик з індички на гарячому вугіллі протягом 10-15 хвилин.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]