2013-04-13

Сьомга «Імператорська»

Сьомга «Імператорська»
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Червона риба – 700 г
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Морква -1 шт.
  • Цвітна капуста -150 г
  • Помідор черрі, зелений горошок, квасоля стручкова – по 100 г
  • Сіль, кріп, перець чорний мелений, перець червоний мелений по щіпці
Сьомга «Імператорська» – дуже смачна середньокалорійна страва, на приготування якої потрібно лише 50 хвилин.

Рецепт приготування сьомга «імператорська»


1

Рибу промийте, випатрайте і наріжте шматками приблизно 3 см завтовшки. На блюдце змішайте сіль, червоний та чорний перець. Цією сумішшю натріть шматки риби зовні та зсередини.

2

Загорніть кожен шматок у фольгу, залиште дірочку для виходу пари. Запікайте в духовці, розігрітій до 190 °, протягом 20-30 хв.

3

Готову рибу обережно, щоб не розвалилася, звільніть від фольги, викладіть на тарілки, збризкайте лимонним соком і посипте дрібно нарубаним кропом.

4

Моркву на гарнір також можна запекти в духовці, потім очистити і нарізати великими шматками. Цвітну капусту, квасолю та горошок відварити, а помідори просто нарізати половинками. Гарнір потрібно приготувати заздалегідь, щоб риба не охолола.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]