2013-10-13

Семга-гриль на шпажках з чорізо та білою квасолею

Семга-гриль на шпажках з чорізо та білою квасолею
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 400 г свіжої норвезької сьомги
  • 500 мл курячого бульйону
  • 200 г кабачків
  • 4 сирні ковбаски чоризо (підійдуть будь-які гострі мисливські ковбаски)
  • 20 мл сухої білої квасолі
  • 1 цибуля
  • 2 шт. томата
  • 2 шт. болгарський перець
  • Оливкова олія
Сьомга на шпажках у поєднанні з густим томатно-квасолевим соусом і гострими ковбасками, обов'язково припаде Вам до душі. Спробуйте приготувати, і Ви не пошкодуєте.

Рецепт приготування сьомга-гриль на шпажках з чорізо і білою квасолею


1

У курячому бульйоні відварюємо білу квасолю, попередньо замочену на ніч, доки боби не стануть м'якими.

2

Нарізаємо сьомгу невеликими шматочками. Нанизуємо на шпажки по черзі 2 шматочки чоризо і 2 скибочки сьомги. Готувати протягом 6 хвилин|мінути| на сильному вогні.

3

Нарізаємо кабачок невеликими кружальцями і обсмажуємо з двох боків до золотистої скориночки. Додаємо цибулю і смажимо ще кілька хвилин. Томати та паприку нарізаємо товстими скибочками та викладаємо в сковороду, де смажаться кабачки, туди ж додаємо квасолю. Усі разом слід згасити протягом кількох хвилин. Додаємо подрібнений часник і кмин з розмарином до смаку.

4

Покришити дрібно петрушку, додати|добавляти| в неї лимонну цедру, оливкову олію і часник. Отриманою сумішшю натерти сьомгу та чоризо, після того, як вона приготовлена ​​на грилі. Наша сьомга-гриль на шпажках з чорізо та білою квасолею готова радувати Вас та Вашу родину!

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]