Оселедець під шубою

Для початку зваріть моркву, буряки та картоплю.

Остудіть овочі та почистіть.

Наріжте дрібно цибулю (якщо у Вас гірка цибуля, то залийте окропом на хвилин 10-15, потім промийте кілька разів і гіркоту пропаде).

Відокремте м'ясо оселедець від непотрібних частин (кістки, плавці і т.п.), якщо використовуєте філе оселедця, то просто наріжте невеликими шматочками.

Візьміть дрібну тертку і натріть картоплю, буряк і моркву.

Почистіть яблука та натріть на терці середнього розміру.

Візьміть плоску страву та викладіть рівним шаром на дно картоплю та змастіть майонезом.

На картоплю викладіть оселедець і змастіть майонезом.

На оселедець викладіть цибулю, а на цибулю моркву і знову змастіть майонезом.

Тепер викладіть яблука, не забуваючи використати майонез.

На верхній шар викладіть буряки та розрівняйте.

Можете в черговий раз використовувати майонез як прикрасу.