Сендвічі з шинкою та карамельною скоринкою

Яйце добре збийте у відповідному для цього посуді. Корочки із хліба необхідно зрізати. Два шматочки хліба злегка вмочіть у яйце і обсмажте на сковороді до утворення золотистої скоринки.

Майонез з'єднайте з медом, і промажте цією сумішшю 4 скибочки хліба, що залишилися. І приступайте до з'єднання всіх інгредієнтів у сендвіч. На змащену майонезною сумішшю скибочку кладемо 2 шматочки шинки, далі підсмажений тост, далі знову шматочок шинки і накриваємо кришечкою з майонезного хліба змащеною стороною всередину сендвіча. Також зберіть і другий бутерброд.

Молоко змішайте з|із| яйцем, яке залишилося після обсмажування хліба. Половину столової ложки м'якого вершкового масла акуратно нанесіть на сендвіч і розмажте по всій поверхні хліба. І ретельно вмочіть його в яєчну суміш, таким чином, щоб усі сторони сендвіча виявилися нею вкриті. Перенесіть сендвічі на решітку або лист і присипте цукром. Для приготування цих сендвічів слід скористатися духовкою, яка оснащена верхнім нагрівальним тіном або грилем. Температура духовки має бути не менше 200 градусів.

Поставте грати або деко з сендвічами в духовку і зачекайте, поки цукор карамелізується. Після того як це станеться, дістаньте сендвічі злегка остудіть, і переверніть на інший бік, яку також присипте цукром і карамелізуйте в духовці. Після того, як сендвічі будуть готові, і трохи охолонуть карамелізований цукор злегка полопається, що надасть сендвічам ще більш оригінального та апетитного вигляду.